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<p>省钱是在家里开菜园的一个热门原因</p><p>国家园艺协会经常引用的统计数据表明,家庭园丁可以期望在种子,开始,肥料和害虫控制上花费每美元花费8美元</p><p> Kitchen Gardeners International的Roger Doiron在他的家庭花园中运行数字,收入超过2,000美元,投资回报率为852%</p><p> 2009年的一项调查显示,节约食品是食品园艺的第二大常见原因</p><p>为了评估食品园艺的可行性作为一种节约成本的策略,我分析了最全面的家庭食品园艺数据:来自国家园艺学会的调查</p><p>虽然这些数据表明了各种园艺概况,但我将使用中位数</p><p> “Food Gardener”供我分析</p><p>食品园丁管理着96平方英尺的土地,每周在花园里花费3个小时,每年花费大约50美元用于供应,并且有四年的经验</p><p>她(54%食品园丁是女性),每个生长季节净重48磅,或每平方英尺约半磅</p><p>在这一点上,这项投资需要一些非常慷慨的假设来实现</p><p>即使我们给中间食物园丁两个增长季节和每磅3美元的产品价值,数学看起来并不好</p><p>她增加了价值282美元的食品,同时投资50美元和156小时</p><p>每小时1.57美元,或低于加利福尼亚州的最低工资标准</p><p>一</p><p>但是,我预测我们的中型食品园丁对花园非常满意有五个原因</p><p>首先,她喜欢她的新食物</p><p>新鲜和味道</p><p>我们进行了科学测试,以比较本地西红柿与农贸市场和杂货西红柿的口味</p><p>它甚至不紧;当地产品味道更好</p><p>其次,食物的质量改变了她烹饪的方式</p><p>随着更美味的蔬菜,她不再需要隐藏调味品,食用油,黄油或盐的味道</p><p>结果更简单,更健康,更美味</p><p>第三,她很高兴有一个充满活力,美丽的风景</p><p>草坪和观赏植物全年保持基本相同,但蔬菜每年都在变化</p><p>正如Farmscape的一名成员所证明的那样:“我喜欢看到我丈夫下班回家,慢慢地沿着车道行驶</p><p>因为他检查了床上的东西</p><p>我真的成了我们日常生活的一部分</p><p> “第四,园艺是产生积极经济回报的少数爱好之一,即使它是适度的</p><p>其他获得良好运动的方法,如健身会员资格,瑜伽课程或家庭健身器材,往往要贵得多</p><p>第五,她喜欢将自己的孩子(或孙子女)介绍给她自己的食物</p><p>这些孩子不仅喜欢在泥泞中玩耍,